Mariscos al fuego - Mariscos al fuego - R$ 95,00
Camarão, lula e polvo flambados no pisco, manteiga oriental e molho inglês
Shrimp, squid, octopus, flamed in pisco, oriental butter and Worcestershire sauce
Ebi Cryspi - R$ 60,00
Camarões empanados com panko da casa, acompanha molho teriyaki
Breaded shrimps with house panko, with teriyaki sauce
Patacones Tuna-Sake - R$ 55,00
Crocante de banana verde com tartar de salmão e atum e maionese de siracha e pimentão
Crunchy green banana with salmon and tuna tartar, sriracha mayonnaise and peppers
VIOLINHA NO PANKO - Fish in Panko - R$ 55,00
Violinha apanada no panko, com patacones de mandioca e maionese nikkei
Fish fried in panko, with cassava patacones and nikkei mayonnaise
BOLINHOS DE SALMÃO - Salmon - R$ 60,00
Bolinhos crocantes de salmão no panko da casa com molho acevichado
Crunchy dumpling in house panko with ceviche sauce
Chicharron de lula - Squid chicharron - R$ 65,00
Aros de lula crocantes, mandioca frita, criollita e molho tártaro
Crunchy squid hoops, fried cassava, criollita and tartar sauce
informações alimentares
entradas
Starters
NIKKEI SALAD - Nikkei Salad - R$ 38,00
Mix de folhas de estação, vinagrete Nikkei, palmito e cogumelos salteados com tempero oriental
Mix of season leaves, Nikkei vinaigrette, heart of palm and salted mushrooms with oriental seasoning
PORK SPRING ROLLS - Pork Spring Rolls - R$ 45,00
Rolito crocante recheado de porco confitado e molhos orientais
Crispy rolls stuffed with confined pork and oriental sauces
Gyosas de salmão - Salmon Gyosas - R$ 55,00
Feitas no vapor recheadas de salmão, amendoim, molho de ostras, cebolinha em molho huancaína
Steamed, stuffed with salmon, peanuts, oyster sauce, chives in huancaína sauce
Anticucho de Lomo - Filet Mignon Anticuchos - R$ 55,00
Cortes de filé mignon, molho anticuchera, batata salteada com tomate cereja e chimichurri nikkei
Filet mignon cuts, anticuchera sauce, sautéed potatoes with cherry tomatoes and Nikkei chimichurri
informações alimentares
sashimis
salmão - Salmon
4 Cortes (4 Cuts) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - R$ 25,00
8 Cortes (8 Cuts) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - R$ 40,00
shiromi - Shiromi
4 Cortes (4 Cuts) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - R$ 20,00
8 Cortes (8 Cuts) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - R$ 35,00
Atum - Tuna
4 Cortes (4 Cuts) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - R$ 30,00
8 Cortes (8 Cuts) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - R$ 45,00
polvo - Octopus
4 Cortes (4 Cuts) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - R$ 90,00
8 Cortes (8 Cuts) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - R$ 165,00
salmão pepper - Pepper Salmon
4 Cortes (4 Cuts) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - R$ 35,00
8 Cortes (8 Cuts) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - R$ 49,00
informações alimentares
nigiris
Nigiris Especiais
Specials Nigiris (x 2 units)
Nigiris clássicos
Classic Nigiris (x 4 units)
Nigiri Isoj - R$ 40,00
Filé mignon tataki, ovo de codorna, molho anticuchera e pico de gallo
Tataki Filet mignon, quail egg, anticuchera sauce and vinaigrette pico de gallo
Nigiri Acevichado - R$ 35,00
Shiromi, ovas negras, cebolinha e molho acevichado
Shiromi, black roe, chive and acevichado sauce
Nigiri Pulpo grill - R$ 55,00
Polvo sous vide e grelhado, cebolinha, yuso e pico de gallo
Octopus sous vide and grilled, chive, yuso and vinaigrette pico de gallo
Nigiri de Salmão - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - R$ 35,00
Salmon
Nigiri de Shiromi - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - R$ 35,00
White Fish
Nigiri de Atum - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - R$ 35,00
Tuna
Nigiri de Polvo - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - R$ 45,00
Octopus
informações alimentares
tiraditos
Tiradito de Polvo Confitado - Octopus Confit Tiradito - R$ 90,00
Lâminas de polvo, emulsão de azeitonas, limão, azeitona desidratada com crocante de gergelim
Octopus slices, olive emulsion, lemon, dehydrated olives and crispy sesame seeds
Tiradito Clássico - Classic Tiradito - R$ 55,00
Peixe branco, molho de rocoto, limão, coentro e alho crocante
White fish, rocoto sauce, lemon, coriander and crispy garlic
Tiradito Carpassion - R$ 55,00
Lâminas de salmão em molho de maracujá e limão siciliano, servido com fios crocantes de massa filo e brotos de manjericão
Salmon slices in passion fruit and lemon sauce, served with crispy strands of filo pastry and basil sprouts
Tiradito Nikkei - R$ 55,00
Lâminas de atum com molho de gergelim e cítricos, servido com fios de batata doce e cebolinha
Tuna slices with sesame and citrus sauce, served with crispy strands of sweet potatoes and chives
informações alimentares
nossos rolls
Our Rolls
Acevichado Roll - Acevichado Roll - R$ 48,00
Camarão furai, avocado, shiromi flambado, chicharrom de Lula com molho acevichado
Furai shrimp, avocado, flamed shiromi, squid chicharrom with acevicedo sauce
Tropical Roll - Tropical Roll - R$ 41,00
Salmão, queijo philadelphia, manga, massa crocante de gergelim com molho de maracujá
Salmon, philadelphia cheese, mango, crunchy sesame pasta with passion fruit sauce
Avocado Roll - Avocado Roll - R$ 43,00
Camarão tempura, queijo philadelphia, avocado caramelizado com molho tarê oriental
Tempura shrimp, philadelphia cheese, caramelized avocado with oriental tare sauce
Dois sakes - Two sakes - R$ 50,00
Tartar de salmão, avocado, salmão pepper tataki com molho picante ISOJ
Salmon tartar, avocado, pepper tataki salmon with spicy ISOJ sauce
Dois Tunas - Two Tunas - R$ 50,00
Tartar de atum, pepino japonês, atum tataki com molho shizo
Tuna tartar, Japanese cucumber, tataki tuna with shizo sauce
New york com philadelfia - New York com Philadelfia - R$ 50,00
Salmão, cream cheese Philadelphia e avocado
Versão hot (New York furai com molho tarê oriental)
Salmon, philadelphia cream cheese and avocado
Hot version (New York furai with oriental tare sauce)
informações alimentares
nossos ceviches
Our Ceviches
Ceviche clássico - Classic Ceviche - R$ 45,00
Peixe branco, leite de tigre, cebola roxa com batata doce, milho peruano e chicharrom de lula
White fish, “Leche de tigre”, red onion with sweet potatoes, Peruvian corn and squid chicharon
Ceviche Misto - Mixed Ceviche - R$ 75,00
Peixe branco, polvo, camarão e lula crocante, cebola roxa com batata doce, milho peruano e leite de tigre de ají amarillo
White fish, octopus, shrimp and crispy squid, red onion with sweet potatoes, Peruvian corn and “Leche de tigre ají amarillo”
Ceviche de salmão Isoj - Isoj Salmon Ceviche - R$ 55,00
Salmão fresco, cebola roxa, kiuri, leite de tigre de maracujá e caju, crocante de wantan
Fresh salmon, red onion, kiuri, passion fruit and cashew “Leche de tigre”, wantan crispy
Ceviche NIKKEI - Nikkei Ceviche - R$ 65,00
Atum fresco, kiuri, avocado marinado em leite de tigre nikkei
Fresh tuna, kiuri, avocado marinated in nikkei “Leche de tigre”
Ceviche VEGANO - Vegan Ceviche - R$ 45,00
Cogumelos frescos salteados, kiuri, cebola roxa, batata cocktel, abobrinha, leite de tigre de oliva
Fresh sautéed mushrooms, kiuri, red onion, cocktail potato, zucchini, olive “Leche de tigre”
Degustacão de 3 Variedades de ceviches - R$ 95,00
Tasting of 3 varieties of ceviches
3 variedades a sua escolha - 3 varieties to choose from
informações alimentares
pratos principais
Main Courses
Wok de Ebi - Ebi Wok - R$ 65,00
Salteado de camarão, legumes, ovo e arroz com molho de ostras, soshu e molho agridoce
Sautéed shrimp, vegetables, egg and rice with oyster sauce, soy sauce and sweet and sour sauce
Versão: Wok de Filé Mignon - - - - - - - - R$ 75,00
Filet Mignon Wok
Version: Wok de Shiromi - - - - - - - - - - - R$ 65,00
Shiromi Wok
yakimeshi vegan - R$ 65,00
Tofu Marinado, legumes, shitake salteados com gohan e temperos orientais
Marinated Tofu, vegetables, sautéed shitake with gohan and oriental spices
Sea Food Grill - SeaFood Grill - R$ 160,00
Grill de camarão, polvo, lula e peixe branco temperados em pimentas peruanas e chimichurri. Acompanhamento: Gohan ou Arroz ao wok ou legumes salteados.
Grilled shrimp, octopus, squid and white fish seasoned in Peruvian peppers and chimichurri. Side dish: Gohan or rice in wok or sautéed vegetables)
Taco Panka - Taco Panka - R$ 155,00Polvo confitado ao grill com molho anticuchera acompanhado com purê oriental e chimichurri de ervasOctopus confit al grill with anticuchera sauce accompanied by oriental puree and herb chimichurri
Lomo Saltado Nikkei - Lomo Saltado Nikkei - R$ 70,00
Clássico peruano, dados de filé mignon salteados com cebola e tomate cereja e shitake com tempero oriental acompanhado de batata rústica e gohan
Peruvian classic, sautéed filet mignon with onion and cherry tomatoes and shitake with oriental seasoning accompanied by rustic potatoes and gohan
Isoj Steak - ISOJ Steak - R$ 90,00
Bife de chorizo angus, legumes grelhados e purê de batata baroa aereada
Chorizo angus steak, grilled vegetables and mashed baroa potatoes
MENU INFANTIL - KIDS MENU
Infantil steak OU SALMÃO - R$ 45,00
Filé Mignon, legumes salteados ou batata frita e gohan
Filet Mignon, sautéed vegetables or french fries and gohan
Salmão, legumes salteados ou batata frita e gohan
Salmon, sautéed vegetables or french fries and gohan
menu degustação
Tasting Menu
Couvert (Bem-vinda) - R$ 170,00
Couvert (Welcome)
Min pao e patê de vegetais
Min pao and vegetable pate
Nigiri Acevichado - Nigiri Acevichado
Shiromi, ovas negras, cebolinha e molho acevichado
Shiromi, black roe, chive and sauce acevichado
Avocado Roll - Avocado Roll
Camarão tempura, queijo philadelphia, avocado caramelizado com molho tarê oriental
Tempura shrimp, philadelphia cheese, caramelized avocado with oriental tare sauce
Lomo Saltado Nikkei - Lomo Saltado Nikkei
Clássico peruano, dados de filé mignon salteados com cebola e tomate cereja e shitake com tempero oriental acompanhado de batata rústica e gohan
Peruvian classic, sautéed filet mignon with onion and cherry tomatoes and shitake with oriental seasoning accompanied by rustic potatoes and gohan
Taco Panka - Taco Panka
Polvo confitado ao grill com molho anticuchera acompanhado com purê oriental e chimichurri de ervas
Octopus confit and grilled with anticuchera sauce accompanied by oriental puree and herb chimichurri
Suspiro Nikkei - Suspiro Nikkei
Creme de suspiro e lichia, sorvete de coco, crocante de coco e redução de vinho do Porto
Suspiro and lychee cream, coconut ice cream, coconut crunch and Porto wine reduction
informações alimentares
menu executivo
Executive Menu
Nossas Proteínas - Our Proteins
Filé Mignon - Filet Mignon
Bife de chorizo - Chorizo steak
Peixe branco (shiromi) - Shiromi (White fish)
Salmão - Salmon
Camarão - Shrimp
Acompanhamento - Side Dish
Arroz ao Wok (yakimeshi) - Rice in wok (yakimeshi)
Yasaitame (legumes salteados) - Yasaitame (sautéed vegetables)
Batata rústica - Rustic potatoes
Salada fresca - Fresh salad
Gohan (Arroz branco) - Gohan (White rice)
Purê de abóbora Japonesa - Japanese Pumpkin Puree
Legumes ao Grill - Grilled Vegetables
Molhos - Molhos
Teriyaki da casa
Alioli de Rocoto - Rocoto Alioli
Vinagrete nikkei - Nikkei vinaigrette
Ponzú
Maionese temperada - Spiced mayonnaise
A escolher - R$ 55,00
1 PROTEÍNA
2 acompanhamentos
1 MOLHO
Choose a protein, 2 side dishes and a sauce
informações alimentares
combinado executivo
Executive Combined
mENU eXECUTIVO - R$ 65,00
Executive Combined
4 peças de sashimi salmão ou shiromi
4 pieces of salmon or shiromi sashimi
4 peças nigiri salmão ou shiromi
4 pieces nigiri salmon or shiromi
2 peças nigiri acevichado
2 pieces nigiri acevichado
1 Classic Roll ou Hot Roll
1 Classic Roll or Hot Roll
Tartar de Salmão ou Atum com patacones
Salmon or Tuna with patacones
sobremesas
Desserts
Miso Brulée - Miso Brulée - R$ 25,00
Clássica sobremesa com nosso toque nikkei
Classic dessert with our nikkei touch
Suspiro Nikkei - Suspiro Nikkei - R$ 28,00
Creme de suspiro e lichia, sorvete de coco, crocante de coco e redução de vinho do Porto
Suspiro and lychee cream, coconut ice cream, coconut crunch and Port wine reduction
Cheesecake dE FRUTAS VERMELHAS - R$ 38,00
Red Berries Cheesecake
Creme de frutas vermelhas com nosso cheesecake
Red Berries cream with our cheesecake
Brownie Isoj - Brownie ISOJ - R$ 35,00
Brownie a nosso estilo com creme de suspiro e merengue de vinho do Porto e sake e sorvete de creme
Brownie in our style with sighing cream and Port wine meringue and sake, and ice cream
informações alimentares
